The leading guide to the professional kitchen's cold food station, now fully revised and updated Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen has been the market's leading textbook...
Learn to cook like the professionals with this essential handbook from the renowned Institut Paul Bocuse The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs,...
Elegant techniques for the accomplished bakerMaster Chef Bo Friberg returns with sophisticated dessert recipes for the advanced professional chef and the serious home baker. A companion...
Prețurile și informațiile de pe paginile noastre sunt furnizate de magazinele partenere și au caracter informativ, unele erori pot apărea. Imaginile produselor au caracter informativ, uneori pot include niște accesorii care nu sunt mereu incluse în pachetul de baza. Informațiile aferente produsului (imagine, descriere, preț) se pot schimba fără notificare prealabilă. Compari.ro nu își asumă responsabilitate pentru eventualele greșeli.