Se a agricultura correr mal, nada mais terá hipótese de correr bem no país. -M. S. Swaminathan. A semente é um material que é utilizado para fins de regeneração. A sua importancia deve-se ao facto de ser o insumo mais barato na produção de culturas e uma chave para a agricultura. A produção e a qualidade das culturas dependem em grande medida dos materiais de sementeira utilizados para a sementeira. As sementes têm de ser secas de modo a não afetar a sua germinação e vigor e a torná-las disponíveis para a cultura da estação seguinte.