Un doctor nou în oraș: nu prescrie antibiotice, nici supozitoare, nici diete cu morcovi fierți și apa plată. Doctorul Béru e adeptul unor tratamente moștenite din familie: varză cu cârnați împotriva ulcerului, vizită la bordel împotrivă senilității și, mai ales, râs pe saturate pentru o viață sănătoasă. Iar fandacsia se vindecă, de cele mai multe ori, cu găinaț de porumbel – suferinzii de această cumplită boală să se ungă din belșug pe unde-i doare! Între timp, comisarul San-Antonio are o durere în spate care i se trage, pe de o parte, de la un cuțit cam infect, pe de altă parte, de la indiferența lui, de o rară fervoare, pentru capetele seci care-l agasează. Dar, cum ultima e un recunoscut remediu natural pentru ură și protejează bila, somnul și sentimentul de superioritate, are șanse mari să-i treacă.